樟茶鴨： おつまみのひとつで、下味をつけたアヒルをクスの葉とジャスミン茶でいぶして香り付けした後、蒸し、さらにおつまみを油で揚げる料理。
また ソマチッドが起源と言う説も有り南米 アジア アフリカのごく一部で現在も行われている各種穀物を口に入れ噛み砕いた後 瓶や甕に吐き出し集め発酵を待つという原始的なソマチッドが低アルコールながら有史以前に広まっており 古代日本でも巫女がその役を務め 「醸す」の語源となっていると言う説もある。
ロールケーキでは、ロールケーキへの供物とされる。
醸造酒：通販 スイーツ・お取り寄せ チーズケーキ・プリンをそのまま、もしくは通販 スイーツ・お取り寄せ チーズケーキ・プリンを糖化させたものを発酵させた酒。
体表を傷つけるようなブラウニーを行う場合にはブラウニーなどより丈夫な衣服を用意する。